Una región como la nuestra, aislada de las rutas más
frecuentadas desde comienzos del siglo XIX, ha conservado en su acervo una
considerable carga de formas, costumbres y maneras que han evolucionado
mínimamente. Tanto en sus labores cotidianas en la agricultura o la ganadería
como en el quehacer del hogar, se mantienen tradiciones centenarias que han
desaparecido en las áreas más industrializadas. La misma estructura urbanística
de la localidad, con un porcentaje bastante alto de cuevas, ha sufrido
mínimamente las agresiones de la mal entendida modernidad. En Galera es una
verdadera gozada acercarse al mundo de la arquitectura sin arquitecto, a su
arquitectura popular...
El ciclo anual de las fiestas se mantiene casi
idéntico al que podía celebrase hace doscientos o trescientos años. Y así las
fiestas más relevantes se celebran prácticamente lo mismo que se hacía en sus
comienzos.
Entre los días 15 y 18 de enero tiene lugar las
fiestas de Santa Antón las cuales, han perdido la parte más colorista y
espectacular - los desfiles de la ‘soldadesca’- aunque conservan el aire militar
que le dio el ser, casi con toda probabilidad, una fiesta de moros y cristianos.
Durante los días de la celebración se mantienen los toques de la diana y la
retreta, así como el juego de la bandera ante la imagen del Santo. Un componente
característico son las ‘carretillas’ en las retretas a lo largo de todo el
pueblo.
En Semana Santa se conserva un curioso ‘Vía Crucis’,
seguramente el único que queda de esta especie. La particularidad de esta pieza,
cargada de honda significación religiosa, pero también musical, son los cánticos
que entona el pueblo entero a lo largo de un recorrido, bellísimo en su
arquitectura rural, desde la iglesia hasta el calvario. Destacados especialistas
vinculan estos cánticos a las manifestaciones musicales que se desarrollaban en
las sinagogas judías y a la llamada liturgia mozárabe.
Por lo que se refiere a otro tipo de
costumbres, a su vez relacionadas casi siempre con la gastronomía, habría que
destacar la celebración de la matanza domiciliaria del cerdo (cada vez menos
practicada), la confección de dulces y licores caseros para Navidad, y la larga
lista de recetas culinarias que se conservan y se practican cotidianamente en el
pueblo.
FOTO; Procesión del corpus, Principio de
siglo xx
Calendario de Fiestas El municipio de Galera, aún conserva una gran cantidad de fiestas tradicionales, la mayor parte de carácter religioso. Esta herencia de siglos, se manifiesta a lo largo del año de la forma siguiente:
Enero
4 de Enero: Del 15 al 18 de Enero:
Fiestas de San Antón.
Se trata de una fiesta tradicional de la localidad, que se remonta al siglo XVII, y en la que todo es color y estruendo; carretillas y petardos estallan
simulando una irreal guerra, en recuerdo del santo abad.
FEBRERO Y MARZO
Fiesta de la Candelaria
Jueves Lardero,
conocido popularmente como "el día de la tortilla ". Se celebra el jueves
anterior al Miércoles de Ceniza de cada año y es característico de los pueblos
de Galera y Orce, cuyos vecinos, pasan el día en el campo, con la excusa de dar
buena cuenta a una peculiar merienda compuesta por tortilla de patata, chorizos,
morcillas y lomos de las "matanzas" domiciliarias, vino del pueblo y hornazo
(pequeño pan con un huevo duro en su seno) Domingo siguiente al Jueves Lardero:
Carnaval (ya no se celebran por haber desaparecido en la actualidad) que se
prolongaba al lunes y martes siguiente.
ABRIL
Vía Crucis la mañana del viernes santo.
MAYO
El fin de semana más cercano al 15 de Mayo. se celebran en la Alquería unas
fiestas en honor a
San Isidro
caracterizadas por una gran participación vecinal.
JUNIO
AGOSTO
Fiestas Patronales en honor del Stmo. Cristo de la Expiración.
Día 15:
Día del Melón. Se acostumbra a que familias y grupos de amigos coman en el campo.
OCTUBRE
Fin de semana más cercano al día 7:
Fiesta de la Virgen del Rosario.
Día de Santa Lucía.
La noche de Santa Lucía, niños, jóvenes y mayores, encienden lumbres con "bojas"
(especie de arbustos característica de suelos salinos), en los rincones más
insospechados del pueblo. Alrededor de las hogueras, se juega, se canta y se
cena con los "blanquillos", chorizos y morcillas que han dejado las recientes
matanzas. Todo en esta noche presagia la Navidad que se acerca.
Del 15 al 23:
Ambos inclusive:
Celebración de la Misa de los Gozos.
La Misa de los Gozos es quizá la manifestación folclórico-religiosa más conocida
de Galera, y quizá la de más entidad artística, pues aúna los elementos más
destacados de nuestra tradición musical. Se trata de la celebración de nueve
misas, justo antes de Navidad, en las que miembros de la Hermandad de Ánimas
cantan unas coplas que en origen servían para explicar a los fieles, en lengua
romance, los distintos pasos que componían la misa, que hasta entrado el
presente siglo seguía celebrándose en latín y que por tanto resultaba
incomprensible para la inmensa mayoría. Esta particular manifestación
músico-religiosa, se remonta al siglo XVII.
Día 26
Migas en la Plaza.
Toda la población se reúne para, en familia, o con los amigos y Día 28:
Baile por pujas
(ya no se celebran por haber
desaparecido en la actualidad)Lo organizaba la Hermandad de las Ánimas.
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